Advertisement
 |
| Donat Meises |
Membuat donat sangat sederhana, praktis dan ekonomis, namun tetap dengan rasa yang lezat. Tidak kalah dengan donat JCO, Dunkin Donut atau merek terkenal lainnya. Yuk mari ikuti langkah-langkah membuat donat sederhana berikut:
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
½ sdm ragi instan (fermipan)
½ sdm mentega
2 sdm gula pasir
½ sdt garam halus
1 butir telur ayam
100 ml air hangat
1 ltr Minyak goreng
250 gr Gula halus
meises coklat dan warna-warni secukupnya (untuk taburan donat)
Cara Membuat :
- Aduk rata: tepung terigu, ragi instan, gula, garam, dan telur. Masukan mentega, aduk rata kembali. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai tercampur rata dan adonan menjadi kalis. (tidak lengket).
- Diamkan adonan 30 menit atau sampai adonan mengembang menjadi dua kali lipat.
- Bulat-bulatkan adonan menjadi 40 gr. Bentuk adonan menjadi bentuk donat. (buat lubang di tengah bulatan adonan).
- Diamkan sejenak sampai mengembang kembali.
- Goreng donat dalam minyak yang panas dengan nyala api kecil/ sedang. Angkat dan tiriskan donat goreng.
- Siapkan mentega yang sudah dicampur dengan gula halus. Oleskan mentega ke atas donat. beri taburan meises. atau dapat langsung diberi taburan gula halus.
Donat goreng sederhana siap untuk disantap :)
Advertisement